Taozi Pâtisserie

J'ai decouvert et gouté le "Fraisier" de chez Taozi et il est d'une légèreté incroyable, une crème délicate et des saveurs parfaitement équilibrées... on y retrouve toute la finesse et la subtilité des pâtisseries japonaises et visuellement, il est tout simplement majestueux : une véritable petite œuvre d’art, alors si vous passez dans le 15eme, n'hesitez pas a decouvrir cette patisserie pour un pur régal pour les yeux et les papilles !

Le lieu est vraiment cozy et chouette 😍 j’ai adoré ! J’y reviendrai. Le thé et le pâtisserie 👌🏻

Excellentes pâtisseries ! Personnellement j’aime beaucoup pistache/framboise ! Il paraît que le fraisier est également très bon ! Les pâtisseries à emporter sont emballées avec beaucoup de précautions, avec un sac isotherme. Quelques places assises dans le salon de thé. Service très agréable 🥰

Venus par hasard après manger, on a testé trois desserts et franchement super bons. Le personnel est très accueillant. Une bonne adresse !

Nous sommes tombé sur ce petit salon de thé par hasard et quelle belle découverte ! Nous avons pris deux matcha avec la boule de glace au matcha par dessus, les boissons étaient excellente. Pour accompagner notre matcha nous avons également pris un mochi 🍮crème brûlée› qui était succulent

Je recommande ce petit coffee shop à la façon nipponne situé dans le 15e arrondissement de Paris. On y trouve, dans ce petit espace épuré, un raffinement propre à la pâtisserie fine traditionnelle japonaise. On y a the best of MACHA et des déclinaisons pâtissières savantes qui méritent le détour. L'accueil est simple, efficace, sans fioriture, mais la qualité est là, abordable, car il faut le dire, indépendamment de la délicatesse de la ligne de produits pour fins palais, il y a l'aspect pécunier à prendre en considération. J'ai trouvé leurs offres d'excellent rapport qualité/prix. Vraiment abordable au regard de l'excellence des produits proposés. Ce qui marque dès la première bouchée, c’est l’incroyable équilibre des textures. Leurs mochis (qui s'apparentent davantage à des daifukus par leur générosité et leur cœur crémeux) sont d'une finesse rare : la pâte est élastique, fondante et d’une légèreté absolue. Coup de cœur particulier pour le mochi Pistache-Framboise et celui à la Mangue, qui éclatent de fraîcheur sans jamais tomber dans l'excès de sucre. Les amateurs de saveurs plus intenses ne seront pas en reste avec le Saint-Honoré version mochi ou le mochi sésame noir. Le voyage sensoriel est complété par une carte de boissons très maîtrisée. Le Matcha Latte y est préparé avec soin, offrant une onctuosité parfaite sans aucune amertume, tandis que le Hojicha séduit par ses notes torréfiées profondes. L'accueil, toujours souriant et empreint de douceur, fait de ce lieu une véritable bulle de sérénité dans le quartier Convention. Une adresse qui hisse la pâtisserie nippo-française au rang de la haute gastronomie. »

Une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs japonaises à Paris ! Le matcha latte est excellent, riche en saveur et parfaitement équilibré, tandis que le sésame latte offre une profondeur crémeuse et originale qui sort vraiment des classiques. Les daifuku et mochis sont 🍫fondants›, délicatement sucrés et parfaitement réalisés, avec des garnitures généreuses mais légères. L’ambiance est cosy et intimiste, ce qui rend la pause encore plus agréable, et le service est toujours attentif et souriant. Je recommande fortement cette pâtisserie pour une pause gourmande ou un goûter unique.

Ce ne sont pas véritablement des mochis, plutôt des daifukus ou une version crémeuse des daifukus mais peu importe : ce sont des pâtisseries très réussies, légères et gourmandes à la fois! Celui à la vanille crème brûlée est incroyable, tout comme celui à la fraise et aux haricots rouges. C’est un peu cher mais ça change des traditionnels gâteaux qu’on a l’habitude de consommer, tant par la forme que par les saveurs :) Edit : j’y suis retourné un jour vers 16h, c’est dommage car il n’y avait presque plus de choix déjà à cette heure là mais ça m’a permis de tester des goûts que je n’aurais pas choisi de moi même ! Le passion mangue coco ainsi que le sésame noir étaient de merveilleuses découvertes !